星と自転車

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nonaカフェ

木苺ジャム

ラズベリージャム 朝食のトーストにつけるものが、マーガリン以外になくなってしまったので、木苺ジャムを作ってみました。
 冷凍庫に未開封のラズベリーの袋があったのを思い出したので。

 計量してはいますが、砂糖の分量もほとんど勘です。ラズベリーの量がこのぐらいだから、砂糖はこのぐらいで、という、きわめて適当な感じで。

 ラズベリーの香りと、種の粒々感が好きなんです。
 できあがりを、さっそくパンにつけて味見してみました。適当に作ったわりには、良くできたかな☆

ラズベリージャムとヨーグルト  ヨーグルトにかけてみました。プラムとアンズの白ワイン・マリネも添えて。
 アンズが若干、梅干に見えるかも。^^;

 ブルーベリーもタッパーに入れて冷凍してあるので、それもジャムにしてしまおうと目論んでおります。







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